Tsekkaa Instagram!

Hei sorry kun tää kiireinen elämä vie melkein kaikki mehut niin ettei meinaa enää jaksaa kehitellä jutun juurta tänne.
Oon myös ihan kokonaan unohtanut kertoa, että postailen (myös ;) ) Instagramiin. Jopa ahkerammin kuin tänne. Klikkaa siis "moodswinghki" IGssa niin pysyt paremmin kärryillä mun maailmassa... heheh. :)

HALOOOO HYVÄN RUUAN PUOLESTA!!

Nyt on kuulkaas sellainen juttu meneillään, että sanattomaksi vetää!

Muutaman kuukauden ikäinen huikean hyvää ja laadukasta ruokaa tarjoileva helsinkiläisravintola, Studioravintola Paksu, joutui alkuviikosta sulkemaan ovensa ylivelkaantumisen vuoksi. Ravintolalla oli jo runsas määrä kanta-asiakkaita ja faneja sekä toiminta hyvällä mallilla. Se ei kuitenkaan riittänyt, sillä mm. alussa kohdatut ikävät yllätykset remontissa ja vuodenvaihteen hiljaisuus ravintola-alalla johtivat maksuvaikeuksiin. Pientä yrittäjää eivät isot rahoituslaitokset enää halunneet auttaa. Kummallista, että tuossa vaiheessa rahoittajat sulkevat mielummin rahahanat ja vetävät yrityksen konkurssiin kuin odottavat saataviaan hetken. Mihin hävisi se usko, jolla kannatus irtosi viime vuonna?! Ei ole Suomessa suomalaisella yrittäjällä helppoa.

Paksu ehti napata paljon hyviä arvosteluja, ja viimeisenä City-lehden tämän vuoden Suuressa ravintolaäänestyksessä (Helsinki) irtosi ykkössija Paras ruoka-, Paras lounaspaikka- ja Paras tulokas-kategorioissa. Myös Paras brunssi ja Paras maailmankeittiö-sarjoissa ravintola pääsi viiden parhaan joukkoon. Asiakkaiden mieliin ja makunystyröihin jäi ruokalistalta erityisen voimakkaasti "maailman parhaat ribsit". Näistä ribseistä puhuttiin kylillä niin paljon, että muutamat ravintolasta tietämättömätkin jo hermostuivat, että mistä niitä superhyviä ribsejä oikein saa! Kyllä harmitti niitä, jotka eivät ehtineet Paksussa käymään, kun lukivat keskiviikkoisen ilmoituksen "Paksu sulkee ovensa". Täytyy tunnustaa, että itku pääsi täällä ruudun takanakin. Ribsit olen kyllä ehtinyt maistaa (ja oli muuten älyttömän herkkuja), mutta suru tuli puseroon siksi, että uskoin konseptiin täysillä.

Ja ribsien laadusta vielä.. satunpa tietämään näin inside-faktana jopa sellaista, että ainakin kolme kasvissyöjää on päätynyt Paksun ribsien vuoksi osa-aikaiseksi lihansyöjäksi. Siitä jos mistä sai keittiöpäällikkö Toni Mikkonen parit sulat lisätä kokinhattuunsa!

Noh, takaisin asian ytimeen...
Eilen tyhjässä ravintolassaan istunut ja ravintolan karmeaa kohtaloa surrut Paksun pääravintoloitsija Otto Helin kirjoitti erittäin totuudenmukaisen ja koskettavan päivityksen yrityksen Facebook-sivulle. "Titanicin kapteenin viimeisessä virressä" Helin lupasi, että Paksun ovet aukeavat heti kun 3000 tykkääjää lupaa ostaa Paksun Pelastaja-kortin (ent. Paksun kantiskortti vuodeksi kerrallaan) hintaan 99e ja myös toteuttaa lupauksensa hetimiten. Tuolla yhteissummalla (297 000e) ylimääräiset velat saataisiin kuitattua ennen ulosottoa, työntekijät voitaisiin kutsua takaisin töihin ja kaappeihin voitaisiin ostaa ruokatarvikkeita ja juomia. Yhdessä illassa tykkääjiä tuli jo huikeat 2100kpl ja tsemppaavia kommentteja sateli statuspäivityksen alle tiuhaan tahtiin. Tänään 3000 raja meni rikki, ja Paksun nettikauppa aukesi! Mieletöntä! Tässä todistettiin jälleen se kuuluisa sosiaalisen median voima, mutta niin positiivisella ja konkreettisella tavalla, ettei koskaan aiemmin. Mikäli tykkäykset todella muuttuvat rahaksi ja Paksun ovet aukeavat on tässä eittämättä onnistuttu tekemään suomalaisen ellei jopa koko Telluksen yritysmaailman historiaa.

Nyt kehotankin kaikkia teitä liittymään Paksun Pelastajiin! Tuossa kellariravintolassa nimittäin on sellaista potentiaalia, etten ihan heti keksi parempaa kohdetta, johon vähistä rahoistani satkun nyt sijoittaisin.

Taistellaan yhdessä ketjuravintoloiden eineksiä vastaan!

Pelastaja-kortin voit tilata TÄÄLTÄ!

Linkkejä Paksuun liittyen:

Studioravintola Paksu
Paksun Facebook-sivu
Paksun teaseri
Paksu Youtubessa
"Paksun ideologiaa"
NYT: Uusi ravintola
Brunssipartion arvostelu 
Paksun uusin nettimainos, huhhuuuuh!
NYT: Paksu lopettaa
Marmain juttu
Taloussanomat 14.3.2013


Kuvat: Studioravintola Paksu